えなろぐ

たまには料理したくなって、豆腐バーグを作った日の夕飯。
レシピはizumimirunさんの簡単べジタリアンレシピで♪　お豆腐バーグ

でも、とりひきにくもちょっとあったので入れちゃった。
味的には何の影響も与えてなかったので、入れなきゃよかったー。
あと、鉄が足りない私としては、ひじきも追加☆　次回はたまねぎも入れてみたい。
失敗したのは、乾いたじょうたいの切干大根でよかったのに戻してしまったこと。。。
レシピをよく読んでなかったー。でも意外とうまくまとまりました。
付け合せは、切干大根ときゅうりとレタスのサラダ。
しょうが、しょうゆ、酢、甘味料、ごまあぶらで和えました。
おとんからは、都会的な味、と言われたよ。そうね、渋谷発のレシピですもの。
やわらかいから、歯の悪いおじいちゃんおばあちゃんも気に入ってくれたよー。

書くネタもないので、しばらく散歩日記になりそーです。
晴れた日は徒歩10分以内でいけるビーチへ歩いていきます。

早朝に行くとかなり気持ちいい。
9時になると急に暑くなる。暑い季節は朝か夕方がいいですね。
海、近くにありすぎて、あって当たり前のような存在だったけど
こんないいところに住めていること、幸せに思います。
今日行ったら、海の家建設ちゅうだった。
夏になったら人がいっぱい来て、この辺りがにぎわいますよーに。

今日は砂浜を歩いてみた。貝がいっぱいごろごろしてたので、2個拾った。

今日の収穫。
左のはパールがかっててとてもきれい☆
アクセサリ入れにしよー。
貝拾いは、いい運動になって、よいかも！
貝拾い、で検索したらいっぱい出てきた。はまってる人、いるものなのねー。
いろんな楽しみ方があるみたい。しばらくこれで楽しめそう。。

ひくことがあります。実家周辺。。
生まれ育った場所なのに。

そして通常以上に暇な生活。
ある日の日常を紹介します。

妹夫妻が近くの御前崎灯台に連れてってくれました：）



眺め最高！！
静岡県はかつおの漁獲量にほんいちらしいじゃないですか。
ほんとに新鮮なかつおが安くてよく食べてる。大葉で巻いて、たまねぎスライスと
生姜を乗せて。それと、しらす丼。毎日のようにしらす食べれて幸せ～。
生より釜揚げが好きです。

またまた逆光のためわかりにくい写真(;￣ー￣A

枯れかけのワイヤープランツでリース。
レザーファンもつけときました。ヒマワリは髪飾りのよう。

先日無事に実家に帰省できました！
こちらでは徒歩人口が少なく、結構道で孤独です。
歩いてる人はというと、健康のために歩くお年寄りのみなさまか
小中学生。そして私。またUPDATEしま～す。

週末とはうってかわって晴天！！気持ちいい朝。
今日は実家に帰る一日前なので、今咲いてる花をどーしよーか悩んでます。
シンビジウムもバラもまだきれいすぎて、捨てるのは惜しまれます。
押し花にしたいけどやり方がよくわかんないし時間もなく。
蘭てドライになるものだろうか？
そしてお仕事も終わらせなくては。少しなのにまだ終わってない・・・。
残った食材も使い切らなくてはー。という状況です。
以下は最近はまったブラウニーについて。

友達が作ってくれたブラウニーがすごーくしっとりしてて濃厚なのに
バターやチョコを使用してない、と聞いて私も作ってみた。
レシピはこちら→ cookpad より

なかったと思っていたはかりをうちで発見し、真剣に計量して作った！！計量って大事ね。。
全粒粉、有機ココア、てんさい糖（半分の量にした）、グレープシードオイルで代用し
さらにヘルシーに。四角い型がなかったのでケーキっぽくなっちゃった。
このレシピいい～～。ラムが入って、ちょっとビターな大人の味です。
友達のBDパーチー用にはくるみ入りで作りました☆たまごなしでもいけました！

というより食べ物の写真ですが。
土曜夜は友達のバースデーパーティーをうちで！
私が夜遅くまでの外出がつらくなってきたので、ありがたいことにみんなのご好意で
うちまで来てもらっちゃいました。ピザをオーダーして、私もいろいろと
作ってみたよ。人をもてなすことに不慣れな私。。。手軽なものばかりですが
みんな気に入ってくれてうれしかった～。しかも準備たのしかった☆

ローストビーフとマッシュドポテトのサラダ。ローストビーフはスーパーの！！

友達のうちで友達が作ってくれたナス料理なんだけど、ビンスも私もやたら気に入り
それ以来うちの定番メニューに。焼いて大根おろしを乗せてポン酢をかけるだけ
というお手軽なのに箸がとまらない一品！！

またまた野菜。こちらxyaxyaさんレシピでーす。これもみんな気に入ってくれた～。
もやしとパクチーというすばらしい組み合わせ。レシピはこちら→もやしとパクチーのサラダ xyaxyaさんのように盛り付ければよかった。。

メインはグリーンカレー with ジャスミンライスで～す。ジャスミンライスってうまいよねー。
ペースト使って楽してます。仕上げにナンプラーやバジルで味を整えました。
グリーンカレーって色合いもパーティー向きでいいね。

みんなでゆず聴きながら、過去＆未来について語り倒しました（・▽・）
現在のことはあまり・・笑
そして最後は自作のバナナブラウニー with ハーゲンダッツアイスクリームバニラ！！！
アメリカンな組み合わせでしめました。また家パーティーしたいねー！

つまり、蘭が名前に付く友達のためのパーティーです。
それが明日うちであるので、今週のいけばなのレッスンでは
パーティー花を意識して花を購入しちゃいました。しかも、蘭。
花松さんで、シンビジウムをお安くしていただき、3本購入。
そしてバラ2本と、ルスカス（ユリ科）、レザーファン（オシダ科）を合わせました。



シンビジウムの透明感あるレモンイエローは引き込まれる美しさ。
テーブルに飾ってお客様を迎えるのにぴったりな華やかないけばなとなりました！

この日をもって、2～3ヶ月お稽古をお休みします。。
早く再開できるといいな。

プリザのアジサイ、アートフラワー（造花？）のローズ、グリーンを合わせて
友達へのサンキューギフトを作りました！この花器、小さくてかわいいんです。

プリザ用のオアシスも初めて使用してみたよ。
気に入っていただけるといいです。

お忙しいのにいろいろと企画してくださってありがとう！！の気持ちをこめて。
感謝の気持ちでいっぱいです。

昨日は最近のお気に入りブログより2品作って夕飯です。

vege dining 野菜のごはんより、韓国ごはん。izumimirunさんのレシピは簡単でおいしい！今日はSEIYUで買っためちゃめちゃ甘い有機にんじんとショウガがあったので、玄米で韓国風混ぜご飯を作ってみました。にんじんの甘みがきいてておいしい～～

もう一品は、うーらさんのooLife *オーガニックレシピ手帖*から、中華風☆水菜と糸こんの生姜酒蒸しを。有機しらたきを使用して、にんじん葉も入れました。らー油かけすぎたけど、ヘルシーでGOOD!!

今日は二子玉川方面に住む友達のおうちへ。
子供部屋がちょーかわいかった☆アロママッサージをしてくれたり
ランチもディナーもごちそうになって、大変おせわになっちゃいました。
ランチではデコさんのレシピから、豆腐のキッシュをいただきました：）
楽しいひととき＆おいしい料理ありがとう！！！

中目黒の薬膳カレーやさんKa ku raに友達と行った。古着やさんが立ち並ぶ目黒銀座商店街をちょっと歩くとあります。１階、２階があり、私たちは広々と２階席で。平日ランチだったせいか、一人で来てるお客さんとかもいました。ここなら私も一人でも来られそう。非常に居心地いいです。

私はデトックス効果があり血がさらさらになるという黒カレー（チキン）with薬飯をオーダー。
ビンスに写真見せたら気持ちわるがられましたけど、めちゃめちゃおいしいです～。
ご飯も、カレーも。カレーはフルーツが入っているだけあって、すっぱい＆甘い系で、辛くはなかった。チキンが下に隠れてます。また食べたいな～。

友達は本日のランチプレート。こちらは１０００円でいろいろ付いててお得！
ドリンクは、コーヒー紅茶がセルフで飲み放題です♪
ここを出た後、ずっと気になってた野菜スイーツのお店ポタジェへ。
砂糖不使用で野菜入りっていうのがいいですね！


私はトマトのロールケーキ。トマトの酸味がさわやかでおいしかった！！
友達からは、手作りジンジャーりんごマフィンをいただいて、今日はすっごく
ヘルシーな感じ♪ 食べすぎだけどーー。カラダがぽかぽかです。
（マクロビ、ってわけでもないけど、気分的にマクロビカテゴリーに入れちゃおう）

ビーズのエントリーご無沙汰でした。
気分が高揚した時でないとビーズ熱が出てこない最近の私としては
そのときテンションがあがっていたんだね。最近夜不眠。不調だー。
頻尿&胸やけ＆鉄剤のせい？腰はとこちゃんベルト＆みなさまのお祈りのおかげで
改善しつつあり、本当にうれしい♪ 普通に歩ける喜び～。

そう、このピアス、またシンプルな一品ですが、友達へのバースデープレゼント。
スワロフスキーの透明ハートパーツに、ローズクオーツを合わせました。

今週のいけばなです。
ヒマワリ（キク科）、パイン（パイナップル科？）
ギボシ（ユリ科）、ワイヤープランツ（タデ科）

さむ～い日が続きましたが木曜日は晴れましてぽかぽか陽気に。
そんな日に出会ったのがこのカラフルなお花たち。
イメージは夏先取りして、カキ氷！！
このガラスの器でカキ氷食べたかったなー。という思いを表現してみました。。

先生のアイデアで、下はこんなふうにワイヤープランツを巻き巻きに。

ふわっと咲く大輪のヒマワリ。水揚げが悪いので塩をつけています。

こちらがパイン。パイナップルリリーとは違うような？
パイナップルなのかな。パイナップルリリーより硬いし、茎も違う気がします。

翌日も元気に咲いてます☆部屋が明るくなるわ～
昨日は胃がもたれまくって眠れず。しかも階段ですべって2段ほど落ちました。。
自分の肉に感謝した貴重な経験デス。気をつけなくちゃ。

気づけば先日生けたエリンジウムとガーベラ、カラーがドライ風になっており、
本日丸めてリースにしてみました。

逆光でよくわかんないけど。カラーもうすぐ色悪くなっちゃうかも。
一瞬だけでもリースとして楽しめるっていいです。
生けた後の楽しみ方としていいな。こちらは最近出会ったリースに関する本です↓

昨日はむしょーに「肉」を欲していて、一日でチキン・ビーフ・ポークと三種類の肉を
食べました。食べすぎきわまりないと思います。
なのに反省するどころか今日も友人お勧めの表参道ランチ VQで
ラザニア&サラダビュッフェ&カフェラテ。最高でした。
かなりお勧め。表参道っていっぱいいいとこあるな～。

といっても表面が焦げてしまって、いい写真が撮れなかった～

でもおいしかった！！！
それは教会のラブリーな友達が『コーンブレッドの本』という本を貸してくださったから♪
Aちゃんありがと～。レシピが、「1カップ」とか「大匙3杯」といった書き方だったので
はかりがない私でも大丈夫！でした

数多いレシピの中でも今回作ったコーンブレッドは、スイートコーンブレッド。
王道な甘めのレシピで、ビンスも気に入ってくれてくれました。
カシスジャムをつけて食べました☆

なウェディングに出席した4月。

こちらはお持ち帰りさせていただいたお花デス。彼女のイメージにぴったり♪
神様の愛がお2人からあふれ出て、みなさんに伝わったと思います！！
ビーズアーティストな彼女のスペシャル手作りネックレスでのウェディング風景はこちら
→　ＢＢblog

今日は快晴 & 夏みたいな気温でしたね！
今年初の冷やし中華、食べました☆最近冷たいものばかり欲してしまう。
そーめんとか。トマトとか。アイスクリームとか！！