いつも行くスーパーにおからが置いてなくって、おからでデザートずっと作りたかった
けど実行できてませんでした。でも最近発見したお豆腐やさんに一袋50円で
置いてたので購入！おからクッキーレシピを検索して作ってみた。
おから、有機ココア、有機レーズン、てんさいとう、アマランサス、葛粉、豆乳
を混ぜ混ぜして、180度で20分焼いて、裏返して5分焼きました（・▽・）ちょー簡単！
写真の白いプツプツがアマランサスです。クッキーにも合うな～。
甘さ控えめすぎたけどヘルシーなおやつとしていいワ。
外側はさくさく、中はおから的なやわらかさ。そりゃそーか。。
おからってすぐおなかが膨れるんだな。すてき。
Yoga のせんせーが教えてくれた切り干し大根の酢の物がおいしくて
2日連続で作っちゃった。切り干し大根に、酢、糖分、しょうゆ、刻んだしょうが
を混ぜるだけという簡単レシピ。切り干し大根の袋にも似たようなレシピ載ってたから
定番なのかな。煮物しか食べたことなかった。新しょうがががおいしい～。
Ikebana & arrangement, macrobiotics • 4 月 2nd, 2008 • 3 Comments »
