えなろぐ

今日の主役は、このガーベラでしょうか！
オレンジの、大輪をつけた不思議なガーベラ（キク科）に出会いました。
花弁がパスタのようなので、パスタロサートという名前がついてるそう。
くるんとカールしててかわいい。コサージュみたいに洋服につけたくなります。
華やかで夏らしいですよね！

そして元気な組み合わせになりましたが
黄色のカラー（サトイモ科）がいきいきとしていたのでチョイス。
ホットショットという名前だそうです。

枝ものではなく、今回は洋風にエリンジウム（セリ科）を合わせました。
さわやかなブルーの花がついてます。見えるかな～。ブルーベル、という名前です。
この涼しげな感じがさらに夏らしさを出してます。
これ、後ほどリースにしようかな、とたくらんでます。

今日もいつも行くお花屋さんでお安くしていただきました！！
お勧め♪ なお花屋さんです。枝物や珍しいお花が結構ありますよ。

花松（三軒茶屋駅より徒歩5分くらい。246沿いにある小さなお店です）
東京都世田谷区三軒茶屋２丁目１１－１８－１０１花松ビル
03-3421-6961

時間があったら、もう少しお花を足して練習してみようとおもいま～す。
最近天気よくてうれしいですね！私的にはすでに暑い・・・
明日から5月！春大好き～

前から行ってみたかったオタンジャディス・クレープリー。
渋谷の神南にある南仏風のクレープやさんです。
渋谷も大通りを外れるとこんな落ち着いたヨーロピアンなお店があるんですね。

友人のお勧めで、お食事系ガレットを二人でシェアして
一人ずつスイーツクレープのセットをオーダー。
両方捨てがたいのでこのオーダーの仕方、いいね！
そば粉入りガレット、もちもちでおいしい～～～。中から卵がとろ～っと出てくる瞬間いい！
軽そうなんだけど、すごくおなかいっぱいになりました。そりゃそーか。


お皿やカップとかもフレンチカントリーでかわいかったな～。

ここはまたすぐ行っちゃうかも！
ファンが多いのも頷けます。

晴れのすがすがしい金曜日、とっても充実した一日となりました。
TOKYOカフェさんに感謝です♪

午前中はABCクッキングスクールの無料体験を紹介してもらって
同じ生地から2種類のパンを作成～。
ウィンナーを巻いて、チーズ・ケチャップ・バジルをかけたウィンナーロールと

甘いアーモンドクリームを上に塗ったアーモンドブレッド。

パン作りは、発酵とか待ち時間とかがあって、めんどくさがりな私は一人ではしなさそ・・・
と思っちゃったけど、だからこそスクールで手作りできてよかったなぁ。
子供がいたら、一緒に作ったりしたら楽しそう！友達と一緒に、もたのしそー
まだ食べてないけど、きっとおいしいパンです。超いい香り。早くビンス帰って来て～。

ハナショウブ（アヤメ科）、シロバナマンサク（マンサク科）

この日はお花屋さんにハナショウブがあり、葉もあるということでしたので
迷わずハナショウブにしました。ハナショウブは、葉と花が別売りな上
葉の入手が難しい & 葉の方が花より高いこともしばしばということで
葉がお手ごろ価格であったときは必ず生けるようにしていきたいと思います。

以前一度やったお花なのに、今回生けてみたらすっかりルールを忘れていて
びっくり。。戸惑いっぱなしでした。年1回でもできたらいいなあ。

今回は先生も一緒に生けてくださって、生け終わった後の先生のお花は
ハナショウブらしく非常に凛々しくて、見事としか言えませんでした。
久しぶりに先生のお花を見ることができて勉強になりました。
株のように生ける、ということをなかなか感覚で理解できない私・・・
生けて生けて覚えていこう。

このマンサクは、とても珍しいみたいです。
普通は黄色い花のマンサクですが、今回は白い花弁に黄緑色のめしべ。
ふわふわと大きめな花がよい香りを発します。さわやかな色の組み合わせが
ハナショウブの強さを引き立てていて、ナイスチョイスでした。実はこのマンサク
お花屋さんからのおすそわけなんです。いつもまことにありがたいです。
なのに名前なんだったかな。。。今度ここで宣伝しよ。
良心的だし、ほっとする、おばあちゃんちみたいなところです。

今日はプチお仕事を納品した後、フェローシップまでに時間があったので
前から作ってみたかった豆腐のチーズケーキ（風）に挑戦。
マクロビ関連の情報が満載でいつも参考にさせていただいている
「キレイは食から」ブログのレシピを参考に作りました。

はかりがないので分量はてきとーな私にしては、おいしくできたよ！！（早く買おう・・・）
乳製品を一切使わないマクロビレシピ。
ママ友達にも食べていただきました（・▽・）
ある友達は、砂糖の代わりにレーズンを使ったさくらもちを作ったそうで、
もう一人の友達は全粒粉とオートミールのクッキーを焼いてもてなしてくれました。
ヘルシー路線のスイーツ作りに夢中なフェローシップになってます♪

夕飯は、肉の代わりに大豆を使ったまーぼー豆腐と、おからのポテトサラダ風
を作ったので、大豆づくしな日になってしまいました（汗；

昨日ノーブルな友達のお宅で開催されたたこやきパーティー。
写真はたこやき＆バースデーケーキ & 持参したグリルド野菜パスタサラダです。



たこやきにはとろけるチーズやカマンベールチーズ入れたりして、とろとろまいうー。
毎回たこやきを希望したいくらい、はまっちゃうおいしさ。
たこやき奉行になってくれたMもん、ありがとー！どんどんスキルアップしてるよね。
このサラダも好評をいただきよかったです。またクックパッドからのレシピを参考に、
プチトマトやズッキーニ（きゅうりを使用）、パプリカなどをオーブンで20分ほど焼き、
にんにくもアルミで包んでオーブンで焼き、にんにくを潰してバルサミコ酢やオリーブオイル
塩コショウ、バジル、粒マスタードなどとからめ、味を調えました。
ショートパスタにもよくからんでおいしかった。野菜は焼くと甘みが増しますね。

お祝いしてくれてみんなありがと～♪

ずっと前に東京堂で買ったプリザのアジサイを、友人からいただいた
ビーズのケースに入れて飾ってみました。

このケースには、紅茶などが入っていたんですけど
こんな風にプリザや造花を入れて飾れば立派な花器だわ～
チェコビーズがついててとってもかわいい。

先日私の Birthday に大学時代からの友達がお祝いしてくれるということで
Tokyoカフェさんおすすめの渋谷ポルタポルテーゼに行ってきました～。

とってもおいしい前菜に手作りのパン（食べ放題）、パスタ、デザート、ドリンクがついて1200円のランチ♪ スープランチやサラダランチなども惹かれました。



すべておいしかったです！！特にパンははまる。
いつのまにか満員になっててびっくり。やはり人気店なのですね～。

先週の教会のクラスで、アメリカ人の方が作ってきてくださったコーンブレッド。
私にとってはアメリカ留学中に出会った大好きなスイーツで、
懐かしい記憶が蘇ってきて思わず彼女に感謝しちゃいました。

最近発見した新しいスーパーで、コーンミールを見つけたので
早速コーンブレッドを自分で作ってみることに。

日本にもコーンブレッドファンいっぱいいるんだな。cookpadには
コーンブレッドコミュニティも存在するみたい。アメリカ南部の料理なんだ～。
甘さ控えめで、ほっとする味。

なのに失敗してます。。これ。
普通に食べると硬くて甘くもなくてまず。。。
あたためてメープルシロップとかマーガリンつけてやっとおいしくいただけました。
やっぱ敗因はいろいろとレシピに反したことかと。また近々ちょーせんしてみます。

いけばなブログなのに！！お菓子ばっかになってましたわ。

今週のお花は、レッドジンジャー（ショウガ科）とカスミソウ（ナデシコ科）。
お花やさんで天に向かって気持ちよく伸びたレッドジンジャーに語られた気がして。
カスミソウとのシンプルな組み合わせがかっこよくイメージできたところで決定。
黒い水盤との色のコントラストがポイントです。

友達のはレッドジンジャーの花のくねりがもっとあり、非常に個性的な感じでいけてて
それもステキでした。南国風。私のは、洋風？かな。

今日から新しく世田谷区フェローシップをスタートした私たち。
友達宅に主婦3人集まってます。プラス大変キュートな 2 babies♪
身近にクリスチャン友が与えられて感謝。今日は賛美について学びました。

何度か当フェローシップをリードしてくださっていて
最近少し遠くに引っ越されてしまった奥様が教えてくれた簡単レシピで
りんごマフィンを作って持参。

私流にすこーしばかりマクロビ要素入れてヘルシーに仕上げました。
ホットケーキミックス（この時点でマクロビじゃないのだが）に
全粒粉、オートミール、メープルシロップ、豆乳、BPをてきとー量入れて、りんごを小さく
カットしたものを投入。そして20分ほど170度で焼きました（・▽・）
なんせはかりがないので分量を書くことができまへん。。
仕上げにオリゴ糖でトップをコーティングして出来上がり。

また三宿のグローブ、行っちゃった。
私ってフロンティア精神がなく、リピーター肌なんです。。
気に入ると何度でもいくという。
今日は、高松から東京の実家に帰ってきた友達と。
雨の中アンティーク家具に囲まれていただくティーは格別♪ TOKYOカフェさんが
お勧めするだけある一味違うおいしいミルクティーだった！！大満足～

なんとまた焦がした・・・

今日は友だちのおうちに行くはずが、雨と風でひるみ、家で過ごしました。
そこで、シンプルなメープルクッキーを作ってみたよ。
レシピはこちらを参考にしましたcookpad
これをアレンジして、オートミールも入れてみました！そしたらちょー合う～。
片栗粉は葛粉、菜種油はグレープシードオイルで代用。

卵・バター・砂糖を入れてないのにこんなにおいしいのは、絶対にメープルの力！！
体内で血糖値を急激に上げ、体に負担をかける白砂糖を使用しないマクロビで
推奨されてる甘味料のメープルシロップ。
カナダに行くビンスにいっぱい買ってきてもらお。

そんなおいしいクッキーなのに・・・また焦がした私。
次回からは時間が近づいたらオーブン前で見張ります。。

最近は図書館をよく活用してるわたくしです。
ネットで読みたい本を見つけると、すかさず図書館のウェブサイトで
検索して予約して、メールが来たら図書館に。図書館には受け取り＆返却
に行ったことしかないかも。知らないうちに便利な世の中になっててうれしい♪

眠い・・・・そして腰が痛い今日このごろ。
トコちゃんベルトIIを購入。少し楽になったかも。お願いだから効いてくれ。

週末、再度おからくっきーに挑戦。
Reiちゃんからいただいたレシピで、カレー風味のクッキーを作ってみました！
小麦粉、全粒粉、またアマランサスも入れちゃった。マヨネーズとカレーパウダー
で味付けです。オーブンほったらかしにしといたのでちょっと焦げ焦げに。。。
いつになったら成功するのか、私のお菓子って。。
でもさくさくでプリッツみたいでおいしい～。ありがとー！！
またおからを入手しだいおからデザートやってみよ。

今日は友達のブライダルシャワー♪ でした☆

what’s in the bag というゲームをしたり、ブライドに結婚後
してはいけないことを一人一人忠告したり、今までにない新鮮なシャワーでした。
こういうさっぱりしたシャワーもいいな～。結婚までもう少し、楽しみだね♪♪