土曜日、kushi マクロビオティックアカデミーでのひなケーキのレッスンに
行ってきました。今回は大学時代の友達2人と一緒。
作ったのは2品。手前はひなケーキ、後ろにあるのは小豆の葛ながしです。
どちらも手が込んでいるけど、家でも実践したい度が高いものでした。
ひなケーキの土台は、抹茶の蒸しパンのような触感のスポンジです。
これだけでもすごくおいしかったので、やってみよ～。
葛ながしは、葛粉とりんごジュースで。
１台ケーキを持ち帰られるお得なコースでした♪
macrobiotics • 3 月 3rd, 2008 •
すごいね、本格的じゃん。
えなちゃんが お菓子を作るようになるとはな。。。
家で 作って。
だら～。しかしこれまだ家で再現できてない・・・6月にはぜひ実家でやらせていただきたく。