今年に入って、しばらく休んでいたマクロビを徐々に復活させてます。
今日は、ほぼマクロビの食事。なので、載せちゃいます。
豆腐とベジミートのハンバーグ。大根おろし＆ポン酢で。
ひき肉のハンバーグよりもろいですが・・・。そして軽い。
いためたたまねぎが香ばしくて、リピートしそうです。
&大根の味噌汁と、ひじき混ぜ玄米ご飯。
貧血気味の私には鉄分が必要なので、このひじきご飯、いい～。
カルシウム、マグネシウム、鉄、食物繊維が豊富ということで、
ひじきってあまり好きじゃなかったけど、体にいいしおいしかった！
肉好きのビンスは気に入ってくれるかな～
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macrobiotics • 1 月 30th, 2008 • 2 Comments »
