数日前、引き出物でいただいた圧力鍋（WMF エクスプレス圧力鍋 4.5L ）が来ました！
会社の先輩が使いこなしていて、かっこいいなーと思ってました。
でも私には無理だろうと一時断念したけど、マクロビを始めて（今はご無沙汰）
玄米食にしてから、やはり圧力鍋で炊くのがベストだと悟り、ほしくなりました。
最初に作ったのは・・・
とり手羽と大根のにものです。cookpadからいただきました。
半信半疑で10分加熱して、火を止めて15分くらい放置しましたら、とろとろの状態に。
コラーゲンたっぷり、ヘルシーなおかずになりました＾＾
高速でとろとろってのが感動的～。
次は、具沢山のスープカレーやってみます。
ひとりごと • 12月 30th, 2007 • 2 Comments »
